食堂「一番」　1988年（昭和63年）

上越市中田原の食堂「一番」は当時、しゃれた外観が目を引いた。セットメニューのカツ丼＋うどん、天丼＋うどん（各700円）が人気。ラーメンは1玉でも2玉でも350円で学生も多く集まった。

出前もやっており、おかもちをバイクで運んでくる店主の笑顔が印象的だった。