回転ずし「一心寿司」 1985年（昭和60年）

スーパーのナルスが回転ずしに参入した1号店「一心寿司」が1985年（昭和60年）12月、上越市藤巻のナルス藤巻店の入り口横にオープンした。写真は1986年（昭和61年）撮影。

すしロボット「板前さん」も稼働

当時、上越市内では回転ずしのことを「廻りずし」と呼ぶ人も多かった。タウン誌「月刊ゆうほう」（1986年2月号）の新店舗紹介のコーナーにも、見出しに「ナルスに廻り寿しが開店！」と掲載されていて、一般的な呼び方だったことが分かる。

タウン誌「月刊ゆうほう」1986年2月号より