新潟県上越地域の懐かしい風景を1枚の写真で紹介します

ラーメン店「オーモリ本店」 1985年(昭和60年)

ラーメン店「オーモリ」は、上越市本町2の本店はわずか8坪で2階も含めて30人で満員になる店。ほかに東本町店と新井店(新井市)の直営店のほか、製麺業は約70店に卸している。

豚骨のうま味を主体にタマネギなどの野菜のうま味も加わったこってり味のスープが特徴で、麺はツルッとした独特の口あたり。

1985(昭和60年)頃撮影